Описание
Груша Бергамот самарский.
Осенний сорт Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» получен от скрещивания в 1987 году элитного сеянца Воложка с элитой 3-1-26-23 (Воложка × Любимица Клаппа). Авторы сорта: А. А. Кузнецов, О. И. Азаров, Л. Г. Деменина. Принят на Государственное испытание в 2020 году по Средневолжскому региону.
Дерево среднерослое с округлой кроной. Основной тип плодовых образований кольчатки, копьеца.
Побеги средней толщины, слабоизогнутые, дугообразные, округлые, голые, коричневато-бурые. Чечевички многочисленные, средние по величине. Листовые почки слабо прижатые. Листья средние, эллиптические, длиннозаостренные с желтоватым оттенком. Листовая пластинка изогнута вниз, зазубренность мелкопильчатая. Черешок тонкий, длинный, голый.
Плоды средней величины, массой 140 г (максимальная масса 180 г), бергамотообразной формы. Кожица средняя, сухая. Окраска в период съемной зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная – на большей части поверхности плода буровато-красная. Основная окраска в состоянии потребительской зрелости светло-желтая, покровная на большей части плода размытая красная. Внешний вид оценивается на 4,8 балла. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, косопоставленная с раструбами с обоих концов. Воронка средняя по величине, остроконическая, чашечка открытая, неопадающая, блюдце среднее по величине, широкое, бороздчатое. Сердечко небольшое, эллиптическое, семенные камеры закрытые.
Мякоть желтая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса с пряностью и слабым ароматом, оценивается на 4,1 балла.
В пору плодоношения вступает на 5-й год. Съемная зрелость наступает в начале сентября, продолжительность потребительского периода в условиях холодильника в течение полутора месяцев.
Высокоурожайный сорт. Характеризуется высокой зимостойкостью. При искусственном промораживании черенков в середине зимы (-40 °С) повреждение древесины составило 2,7 балла. Сорт среднеустойчив к парше.
Достоинства сорта: компактная крона, скороплодность, высокие товарные и потребительские качества плодов.
