Описание
Груша Рапсодия.
РАПСОДИЯ (Осенняя Яковлева х Золотистая).
Обладает достаточной морозостойкостью. После суровой зимы 2005/2006 года повреждения тканей не превышали 3,0 баллов. Не повреждается грибными болезнями.
Дерево сильнорослое 5,5 м, с пирамидальной густой кроной, шириной –3,5 м, с преимущественным плодоношением на кольчатках и копьецах. Урожайность высокая. В пору плодоношения вступает на 6-8 год.
Плоды массой 150 г., наиболее крупные до 220 г., грушевидной формы. Созревают в сентябре, осеннего срока потребления, лежкость в условиях типового плодохранилища около 50 дней. В период съемной зрелости основная окраска – зеленовато-желтая, покровная – красная по большей части плода, в период потребительской зрелости основная – желтая, покровная – красная.
Содержат: СРВ – 13,3%, сахаров – 9,6%, титруемых кислот – 0,1%, витамина С – 7,5 мг/100г., Р-активных веществ – 63 мг/100г., арбутина – 5,6%, хлорогеновой кислоты – 71 мг/100г.
Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, с незначительной терпкостью и грануляциями. Дегустационная оценка – 4,4 балла. Сорт включен в государственное сортоиспытание в 2007 году.
