Описание
Слива Евразия 21.
Сложный межвидовой гибрид, полученный от спонтанной гибридизации диплоидного сорта Лакресцент, выведенного в США профессором Ольдерменом. Отобран из сеянцев гексаплоидной группы от свободного опыления (6х=48). В формировании генотипа Евразия 21 принимали участие диплоидные виды (2х=16) восточно-азиатской, американской сливы, сливы Симона, китайской сливы, алыча и домашняя слива (6х=48). Оригинатор – Воронежский государственный аграрный университет. Авторы: А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева. Введен в Госреестр в 1986 г. по Центрально-Черноземному региону.
Дерево крупное, с раскидистой кроной мозаичного строения: плодовая древесина и цвет коры веток, как у американских видов сливы.
Плоды округлые, выше средней величины (масса 25-30 г), бордовой окраски, с сильным восковым налетом, очень привлекательные на внешний вид. Созревают рано, в первой декаде августа.
Мякоть желто-оранжевая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые достоинства плодов по органолептическому методу хорошие, но химический состав недостаточно богат: сухих веществ 14,6%, сахаров 7,02%, кислот 2,7%. Косточка средних размеров, сплюснутая, слабо отделима от мякоти.
Евразия 21 используется для свежего потребления как раннеспелый столовый сорт. В технологической переработке может быть пригодна для приготовления очень ароматного сока с мякотью, джема.
Растение самостерильное (пыльца нежизнеспособная). Лучшими опылителями являются сорта домашней сливы, сроки цветения которых приблизительно совпадают со сроками цветения Евразии 21 (Рекорд, Ренклод урожайный, Маяк, Ренклод колхозный и др.).
Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. При благоприятных условиях опыления и оплодотворения урожайность высокая. В дождливый и холодный май месяц завязываемость резко сокращается. По многолетним данным урожай на трех госсортоучастках (Крыловском, Павловском, Белгородском) составил: средний – 257 ц/га, максимальный – 403 ц/га, а в 1982 г. в Крыловском ГСУ урожайность сорта достигла 665 ц/га. С одного дерева был собран средний урожай 50 кг, максимальный 80-100 кг.
Зимостойкость дерева, цветковых почек и корневой системы высокая. Корни Евразия 21 выдерживают понижения температуры в корнеобитаемом слое до -20°С, а корни сеянцев домашней сливы только -8-10°С. Евразия 21 используется не только как ранний столовый сорт, но и как зимостойкий семенной и частично клоновый подвой. При зеленом черенковании окореняется на 60-70%.
Деревья Евразия 21 могут быть использованы также как хорошие штамбо и скелетообразователи для сортов сливы с повреждающейся корой на штамбах. Кроме того сорт является прекрасным донором в селекционном процессе.
