Описание
Виноград Новое столетие ЗГТУ.
Новое столетие ЗГТУ, FVА-3-3 (Талисман х Аркадия) раннего срока созревания, 115-120 дней, средней силы роста. Созревает одновременно с сортом Мадлен Анжевин. По многолетним наблюдениям полная зрелость ягод наступает 7-12 августа (при сумме активных температур 2400-2500˚С). В привитой культуре на сильнорослых подвоях рост усиливается и может доходить до сильнорослого. Вызревание побегов хорошее: к моменту естественного листопада вызревают на 80-85%.
Грозди крупные и очень крупные 600-800 г и более, цилиндроконические и конические, умеренно плотные.
Ягоды крупные 27х26 мм (6-9 г), овальные, белые или янтарные со слабо-коричневым загаром. Мякоть ягод мясисто-сочная, слегка хрустящая. Кожица ягод хорошо съедаемая. Урожай на кустах сохраняется долго, к осени ягоды частично заизюмливаются и не теряют товарных качеств. Осами практически не повреждаются. Сахаристость 15-17 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Плодоносных побегов 60-80%, гроздей на плодоносный побег 1,4-1,8. Черенки укореняются хорошо — выход саженцев первого сорта составляет 55-60% и более, вступает в плодоношение на 2-3-й год.
В районах привитого виноградарства кусты необходимо выращивать на сильнорослых подвоях. Нагрузка 35-45 глазков на куст (25-30 зеленых побегов после обломки) с последующим обязательным нормированием урожая, т.к. склонна к перегрузке урожаем, что ослабляет рост побегов и затягивает срок созревания. Урожай в 8-10 кг получают при многорукавной форме ведения с обязательным окучиванием кустов на зиму землей или укрытием пленкой. Дает грозди высоких кондиций в формировках с большим запасом старой древесины и короткой обрезкой на 3-4 глазка.
В зоне укрывного виноградарства оптимальная площадь питания 2,5х2 м. Обрезка на 8-12 глазков. При посадке корнесобственных кустов предпочтительны хорошо освещенные, теплые, воздухо- и водопроницаемые почвы орошаемых виноградников.
Морозоустойчивость средняя, выдерживает морозы до -21 … -22°C. Под пленочным укрытием выдерживает морозы до -26°C. Устойчивость к милдью, оидиуму (3,25-3,5 балла). От милдью необходимы 1-2 профилактических опрыскивания с обязательным добавлением в раствор препаратов от оидиума (1% кол. сера; 0,03-0,04% Тилт-250 и т. п.) и укрытие кустов под пленкой на зиму.
