Описание
Яблоня Дочь Папировки.
Выведен от скрещивания в 1937 г. Аниса алого с Папировкой. Семена высевали в 1938 г. Сеянец начал плодоносить в 1947 г. Автор сорта С.П. Кедрин. Сорт находится в Госреестре Самарской области.
Деревья средней силы роста отличаются высокой зимостойкостью. Крона широкопирамидальная или округлая, густо облиственная. Побеги средней толщины, среднеопушённые. Листья несколько схожи с листьями Аниса. Они округло-яйцевидные, тёмно-зелёные, с городчатой зазубренностью. Листовая пластинка крупнее, чем у Аниса, кожистая, относительно толстая, чуть блестит, чего не наблюдается у листьев Аниса.
Плоды средней величины (80-100 г), округлые суживающиеся к вершине иногда слаборебристые. На некоторых плодах встречаются острый шов как у Папировки. Плоды выровнены по величине. Кожица зеленовато-желтоватая, у вполне зрелых плодов – беловато-желтоватая. На хорошо освещённых солнцем плодах имеется золотистый загар. Подкожные точки крупные, беловатые, как у Папировки. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Блюдце неглубокое, узкое. Плодоножка средней длины, иногда длинная, выходит за пределы воронки. Мякоть беловатая, сочная, немного рыхлая, часто наливается, хорошего сладко-кислого вкуса.
Съёмная и потребительская зрелость плодов совпадает – наступает в первой половине августа. Созревание плодов дружное и съём их производится в один или два приёма. Плоды сохраняются до двух недель, в плодохранилище – до месяца.
Цветение проходит в средние сроки. Деревья плодоносят с 4-5 летнего возраста. Быстро наращивают урожайность. Тип плодоношения преимущественно кольчаточный.
Сорт зимостойкий, не уступает в этом отношении Анису серому, и превосходит Папировку. Плоды и листья среднеустойчивы к парше, поэтому для получения качественных плодов защитные мероприятия необходимы.
Плоды используются в свежем виде, для приготовления компота, который имеет очень высокое качество. При съёме плоды требуют бережного обращения, так как вмятины и повреждения сильно проявляются на кожице, что сказывается на снижении их товарных качеств.
