Описание
Яблоня Родничок.
Летний сорт, получен в СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК от скрещивания сортов Ветеран х Бессемянка мичуринская, триплоид. Авторы: Л. И. Дутова, Е. Н. Седов, Т. В. Рагулина, З. М. Серова, Е. В. Ульяновская, Л. В. Махно, Т. Г. Причко. Находится в госсортоиспытании по Северо-Кавказскому (6) региону с 2003 года. Сорт описан сотрудниками СКЗНИИСиВ.
Дерево сдержанного роста, с округлой, средней густоты кроной. Основные ветви прямые отходят от ствола под углом, близким к прямому.
Плоды крупные (210 г), одномерные, округлые, слегка приплюснутые, правильной формы, с гладкой поверхностью, зеленой окраски с размытым малиновым румянцем по большей части плода.
Мякоть плодов очень сочная (поэтому сорт и назван Родничок), кисло-сладкая с нежным ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ — 10,6%, сахаров — 8,1 %, титруемых кислот — 0,87%, витамина C — 9,3 мг/100 г, витамина P (катехинов) — 82,0 мг/100 г. Прекрасно подходит для приготовления соков, даёт очень высокий выход высококачественного сока. Съёмная зрелость плодов наступает в начале второй декады июля. Потребительский период продолжается до конца августа.
Достоинства сорта: высокая полевая устойчивость к парше и мучнистой росе, засухо- и морозоустойчивость, скороплодность (на подвое М9 вступление в плодоношение на 2-й год), высокое качество плодов, регулярное плодоношение, высокий выход осветленного сока. Пригоден для возделывания по интенсивным технологиям в Прикубанской зоне садоводства. Рекомендуется для широкого производственного внедрения в Предгорной и Черноморской зонах.
