Описание
Яблоня Сокское розовое.
Сорт ранне-осеннего срока созревания получен от скрещивания в 1985 году сортов Позднее сладкое и Спартак. Авторы сорта Т.М. Кедрина, А.А. Кузнецов.
Дерево сильнорослое с широкопирамидальной средне загущённой кроной. Побеги средней толщины, или тонкие, бурые, средне опушённые. Листья средней величины, яйцевидные с коротким кончиком, светло зелёные. Листовая пластинка слабоизогнута по центральной жилке с волнистыми краями. Верхняя сторона листа матовая, нижняя имеет слабое опушение. Зазубренность края листа городчатая. Прилистники средней длины и толщины. Тип плодоношения смешанный.
Плоды округло-конические, с ровной поверхностью, массой 110 – 120 г. В широкой и глубокой воронке помещается средней длины или менее плодоножка. У некоторых плодов воронка имеет слабое опробковение. В момент съёмной зрелости (начало сентября) основная окраска кожицы зеленовато-жёлтая с тёмно-красным румянцем.
Зрелые плоды выглядят очень нарядно – розово-красный расплывчатый румянец покрывает более половины поверхности плода. Основная окраска становится жёлтой. На кожице отмечаются коричневые крупные, редко расположенные подкожные точки. Мякоть белая, часто с красными прожилками у кожицы, сочная, мелкозернистая. Вкус сладко-кисловатый с небольшим ароматом, оценивается на дегустациях в 3,9 – 4,2 балла.
Плоды сохраняются в условиях плодохранилища до двух месяцев. Дерево обладает относительной устойчивостью к парше. Зимостойкость хорошая.
