Описание
Яблоня Викинг.
Получен в 1987 году от свободного опыления колонновидной элиты КВ103. В элиту выделен в 1997 году, с 2007 года находится в госсортоиспытании. Авторы сорта Г. И. Соболев, В. В. Кичина.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона обратнопирамидальная, раскидистая, средней густоты. Кора на штамбе и скелетных сучьях бурая, гладкая. Побеги средней толщины, прямые, округлые, коричневые, опушенные, на большей части побегов имеются средние, белые чечевички. Листья среднего размера, эллиптические, коротко-заострённые, с винтообразно скрученной верхушкой, зелёные, гладкие, блестящие, с нежной нервацией, относительно побега направлены в сторону. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушённость отсутствует, вершина листа резкозаострённая, основание заострённое. Край листа пильчатый, волнистый. Черешок средней длины и толщины, голый.
Цветки средние, мелко-чашевидные, белые, ароматные.
Плоды крупные, массой 140–170 г, средней одномерности, округло-конические. Вершина плода коническая, основание плода с углублением. Плодоножка средней длины и толщины, прямокосопоставленная, отделяется от ветви удовлетворительно. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая, оржавленность сильная. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце средней глубины, широкое, бородчатое. Основная окраска плода в момент съёмной зрелости зелёновато-жёлтая, покровная отсутствует. Кожица средней толщины, гладкая, с оржавленностью, блестящая. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости светло-жёлтая, покровная в виде лёгкого загара. Подкожных точек много, среднего размера, хорошо заметные. Сердечко крупное, луковичное. Камеры полуоткрытые, среднего размера. Подчашечная трубка средней длины и ширины, чашевидная. Семена среднего размера, широкие, конические, коричневые. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, средней консистенции, мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса. Сок бесцветный.
Цветёт в средние сроки. Самобесплодный сорт, осеннего срока созревания. Съёмная зрелость плодов 25 августа–10 сентября. Хранятся в холодильнике до декабря. Вступает в плодоношение на 5 год. Плодоносит на кольчатках. Плодоношение ежегодное.
Сорт зимостойкий, подмерзания в экстремальные зимы 0-1 баллов. Устойчивость цветков к весенним заморозкам средняя. Устойчивость к засухе высокая. Плоды устойчивы к парше, мучнистой росе и плодожорке. Листья – к парше и мучнистой росе.
Урожайность высокая, в возрасте 12-15 лет составляет 50-53 кг с дерева. Дегустационная оценка свежих плодов – 4,2 балла. Оценка внешнего вида – 3,9 баллов. Транспортабельность плодов во время съёма хорошая.
Сорт универсального назначения. Плоды содержат сухих веществ – 29,1 %; сахаров – 13,0 %; кислот – 0,07 %; витамина «С» – 5,4 мг/%. Отношение сахара к кислоте – 185,7.
Достоинства сорта – высокая зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к парше и плодожорке, плоды высокого качества.
